Äpfel gibt es bei uns das ganze Jahr,
immer frisch und aus eigenem Anbau
An Apple a day keeps the Doctor away...
Gesund und schmackhaft – unsere Apfelvielfalt bieten für jeden Geschmack den richtigen Apfel:
Hart oder weich, saftig, süss oder säuerlich, zu sofortigem Verzehr, zum Backen, entsaften oder für Marmelade.
Wir haben viele verschiedene Apfelsorten. Hier finden Sie eine kleine Auswahl und deren Merkmale:
Alkmene
Süß-zart-säuerliches, aromatisches, saftiges und doch knackig-festes Fruchtfleisch.
Braeburn
Besonders knackiges, feines, süßes säuerliches Fruchtfleisch.
Gute natürliche Lagerfähigkeit.
Boskoop
Angenehm erfrischendes, säuerlich-süßes, saftiges Fruchtfleisch.
Hoher Säure- und Zuckergehalt. Auch für Kuchen, Kompott und Mus geeignet.
Elstar
Wohlschmeckend-aromatisches fein säuerliches, saftiges, knackiges Fruchtfleisch. Besonders beliebt bei Kindern.
Freiherr von Berlepsch/ Goldrenette
Geschmack: Feinwürziges, saftiges, hocharomatisches Fruchtfleisch.
Merkmale: Reich an Vitamin C.
Gala
Fruchtig-süßes, aromatisches, saftiges und festes Fruchtfleisch. Enthält wenig Säure. Idealer Kinderapfel
Glockenapfel
Angenehm erfrischend herbsäuerliches Aroma, knackiges saftiges Fruchtfleisch. Glockenähnliche Form. Lange natürliche Haltbarkeit
Golden Delicious
Saftiges, knackiges, süß-aromatisches Fruchtfleisch.
Ohne Säure. Sehr weiche Schale.
Goldparmäne
Geschmack: Knackiges Fruchtfleisch, das aromatisch und süß schmeckt, mäßig saftig und mit feiner Säure versehen ist.
Merkmale: Nußartiges Aroma.
Idared
Besonders für Diabetiker geeignet, da er nur 50 % des Zuckergehaltes eines normalen Apfels enthält.
Geschmack: süß und knackig
Merkmale: Viel Vitamin C, wenig Säure, wenig Zucker.
Jonagold
Süß-saftiges, aromatisches, knackig-festes Fruchtfleisch.
Einer der beliebtesten Äpfel.
Mutsu
Sehr saftiges erfrischend-süß-fruchtiges, Aroma mit feiner Säure.
Typisch melonenartiges Aroma
Rubinette
Knackig-festes Fruchtfleisch mit vorzüglichem
ausgewogenem Aroma.
Summerred
Saftiges, hervorragend schmeckendes Fruchtfleisch. Herbstapfel
Topaz
Fruchtig leicht säuerlicher Apfel. Auch zum Backen geeignet
Pinova
angenehm süsser Apfel gute Lagefähigkeit